来自《汤种65度》总想赶紧把这书上的各种面包都做一遍，因为实在太诱人，可是要考试，时间紧，任务急呀，挑自己特别喜欢的几款先做着，等有时间了再细细研究

    我还真不是一般的有惰性，如果不到临近考试被逼的走头无路，从不想拿出书来复习，现在着急了，又离不开这伟大的电脑，总想上来转悠转悠，发完就走，去复习，生活不能再如此懒散了，一定要给自己设定计划了！一开始还雄心壮志想考个研呢，现在一点想法也没有了，觉得没有比学习再让人累心的啦！在家不学习烤烤点心多好！....总这样无耻地想

    最近看我身边的那个我偶象总在那看各种书籍，怪不得人家写出的文章那么中看，耐看。而我写出的文章和平时说话别无两样，知识溃乏呀！也因此总被人嘲笑，小时侯写作文也得过奖呢，现在居然轮落的在某些时候，说都不会话了，尤其在这个错别字流行的时代，反而觉得这样才有意思，心知肚明足矣，谁还去顾那么多的潜规则呀？无论如何，开心则矣！

   来说面包吧，这个比我在这说一些无聊了心里话更能让人心动......

    材料：A.高筋粉195克，低筋粉90克，干酵母6克，盐6克，细砂糖30克，奶粉12克

         B.全蛋60克，水65克，汤种75克

         C.无盐奶油45克

         D.火腿肠适量

   表面蛋液：葱花少许，全蛋1个，色拉油1大匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1小匙

   做法：1. A中材料混合，加入B混合出筋后加入C揉至面团成扩展阶段

         2.室温约28度基本发酵约1小时

         3.分割成大小均等的面团中间发酵10分钟

         4.整形，如图（4～7）

         5.放入烤箱，内加一碗热水38度发酵40分钟

         6.发酵至约两倍大，表面刷上葱花胡椒蛋液

         7.上火180度，下火150度共烤18分钟（因自己烤箱而异）