上个周末，我们应邀到纳米比亚开国总统努乔马的北部农场做客。

　　努乔马总统是纳米比亚共和国的缔造者，1990－2005年任纳米比亚共和国总统，在纳米比亚乃至黑非洲地区有着非同一般的影响力；虽已卸任，但在国内外的影响不减。

　　努乔马总统上个月80大寿，这是他的生日照片

    努乔马总统的农场距离首都400多公里，占地面积 7000公顷。我们早上8点半出发，中午12点抵达。总统尽管卸任有些年了，但公务活动还是不少，我们去拜访总统的前两天，他刚从加蓬参加国葬回来。在国内的时间只要走得开，总统尽可能去农场住上几天；他通常一大早就起床到农场里干些农活。我们去的那天，总统清晨5点多就起床锻炼，得知我们中午才到，他就跟工人一起去农场干活了。我们抵达住所的时候，总统还在田间劳动没回去呢。

总统的农场，鸵鸟休闲地溜达，胜似闲庭信步

我们在客厅休息，等候总统。总统的客厅布置得简洁大方，很有非洲特色，有不少来自中国的陈列品装点期间。

总统农场的客厅

以前只是在重大仪式上与总统礼节性会面，近距离接触还是第一次，尤其是我还要兼任翻译，心里不免忐忑。正在谈话间，听到脚步声，是总统回来了。沐浴之后，总统走向客厅。人未到，洪亮的声音首先传来：你好！你好！总统的中国话居然说得字正腔圆，跟我们这些中国客人打招呼用中文，跟纳方的人员招呼也说“你好”，--看来汉语在纳米比亚流行指日可待了哈。虽年过八旬，总统的步伐轻快有力，身板硬朗顺直，没有富裕黑人常有的大肚子，黑亮的脸庞上看不到多少皱纹，看起来像五六十岁的样子，精神饱满、健康矍铄。总统的母亲08年去世，享年110岁，看来总统一定也是个长寿之星。

同行的朋友带了他3岁的女儿，总统一见小孩子，眼睛放光，快步走近孩子、伸出手，准备跟她握手，小女孩怕生，赶紧躲到妈妈背后，我们看着总统伸出的手，有点尴尬。总统反应很快，马上伸出另一只手，两只手鼓掌表示欢迎，看着笑容可掬的慈祥老爷爷，小女孩也跟着鼓掌，气氛顿时轻松活泼起来。

午餐准备好了，我们这些中国客人被安排与总统同桌。午餐是自助餐，总统热情招呼我们趁热吃，食物有蔬菜色拉、烤羊肉和烤羊排，还有烧鹅肉，主食是非洲米饭。大人依次去盛食物，小女孩围着桌子开心地转来转去，总统的目光追随着她，嘱咐手下的人：赶紧让孩子吃饭，别饿着孩子。

席间，总统在表示了对我们的欢迎之后，就让大家随意吃。只见他切肉、啃骨头，非常麻利，吃得又快又香；吃的同时不忘照顾客人，看到有人的盘子空了，就劝人家再去盛一些。老实说，对我这样喜欢素食的人来说，这样的饭不太好吃，肉有点老不好咬，米饭比较硬，类似我们的粳米。看到总统这么随和、平易近人，我们同行的大姐提议，晚餐由我们来为总统准备中国式的菜品。总统一向对中国饭非常喜欢，一听我们的建议非常高兴。

按照事先安排，午饭后是到农场参观，看动物。我们收拾好随身物品，一出门，发现总统等在门口（原以为老人午休去了呢），我们以为总统要与我们同行或是要外出，没想到总统是为了给我们送行：“刚才来了几个客人，我还有事要谈，不随你们去了，你们玩好。”真是礼数周到的老人，感动……

7000公顷的土地，跟我们一个小规模的县接近了，坐在有顶的敞篷车里转了一个多小时，才转了农场的一个角。期间看到了不少动物：跳羚、直角羚羊、KUDU等其他羚羊，还有长颈鹿和鸵鸟等等很多动物；绝大多数的地都闲置着，如果能种上枣树之类的抗旱果树就好了。

参观完农场，我们一头扎进厨房，准备晚餐。基本的蔬菜都有，但是中餐的调料没有，尤其是中餐必备的酱油醋，只好因陋就简，充分利用现有的资源来做吧。先是找不到合手的刀，黑人做饭都用小尖刀，没法切丝啊，再一看切菜板，本来不大的板子被厨师劈成了四半，连一颗圆白菜都放不下，厨房里坐着5－6个黑人，但好像都对厨房不熟悉，我们以为她们是临时从首都来的，一问，其中一个女人在这里干了4年了，晕！我们于是自力更生，自己找东西，能用的刀具找来了，盛菜的筐子和盘子找来了，搜罗所有的碎切菜板放到一起；锅是不少，挑一个做炒锅，凑合吧。我们边干边打趣：没想到我们这些做饭业余的中国女人居然敢给总统做饭。

还好，忙活了近两个小时，一桌饭做得了（比黑人速度快多了）：红烧肉炖土豆、西红柿炒鸡蛋、土豆片＋红萝卜片＋青椒片、炒圆白菜丝，由于人多菜量大，锅又不是炒锅，火不够旺，我们的炒菜几乎都是炖菜了呵呵，还把中午的剩米饭用洋葱和西红柿、鸡蛋做了蛋炒饭，嗯，看起来还不错，清清爽爽的，就是肉少了点。

开饭了，总统嘴里念叨着：吃中国饭了，吃中国饭了，像个兴奋的孩子，同时还向他的其他客人介绍：中国饭清淡、健康，非常适合晚上吃。总统对中国感情深厚，几乎每年都要去中国一趟，去年参加了北京奥运会的开幕式，今年下半年还有访华打算。说起中国的建设成绩和在建的大型项目如数家珍：上海在建世界上最高的楼、江苏在建最长的跨江隧道、上海机场附近的跨海大桥如何壮观等等。

晚餐之后，总统会见客人，建议我们到农场赏星星去。由于空气清新，没有城市的灯光干扰，浩瀚的银河清晰无比，天空的底色黑得非常纯净，满天的星斗看起来又大又亮，整个星空看起来就像一个圆盖，给“苍穹”一个最好的注脚。

晚上，我们准备休息了，客厅里，总统还在跟人谈事。敬业的老人啊。

第二天一早，不到7点就起床－这对一贯睡懒觉的我可是早起了哈，大家在院子里呼吸新鲜空气，聊天；远处一只鸵鸟在自由觅食；总统的司机在刷车，原来总统上午要去楚梅布参加一个集会。一打听，总统不到六点就出去农场里干活了，多勤快的老人。

看看将近早餐时间，我们到厅里去等。远远传来收音机的音乐声，工作人员告诉我们，是总统锻炼回来了。原来总统跟我们国内的老人一样，也是早上端着收音机到处溜达呵呵。

因为上午要去附近的城市参加一个大型集会，总统穿上了执政党-人组党党旗颜色做的衣服，色彩艳丽，裁剪合身，看起来非常精神。

早餐是西餐，比较简单，面包片、烤肠、麦片粥，考虑到总统喜欢中国饭，勤快的大姐又做了一锅西红柿鸡蛋汤（加土豆片和烤肠）。老人听说有中国汤，直奔目标而去（不要人帮忙，都是自己盛饭）。一边喝一边夸，喝完了一碗，又去盛一碗；顺带还消灭了不少面包、黄油、烤肠，饭量可真不小呢，难怪老人身体好。

早餐之后，我们也准备启程返回首都，总统与我们一一握手告别告别，并赠送他们农场打的野猪做礼物。

看到他的衣服非常漂亮，我忍不住拿出相机来拍。总统看到了，招呼我过去跟他合影（其实前一天晚上已经合过影了，照片在朋友机器上，回头奉上）。可惜，这么好的场景，我却没照好，非洲的太阳下，我的眼睛晃得睁不开，一脸愁容；再看总统先生，笑容可掬，满脸阳光。

总统就是总统啊，无论何时何地都那么神采奕奕，展现出明星般的笑容。

农场的住所

我们住的客房

在总统的办公室留个影，办公桌陈列的装饰品上写着：山姆.努乔马总统，

我背后的陈列柜里那张黑白照片是总统结婚时的婚纱照

这是农场工人打的豪猪，为了图片的美观，我把血淋淋的部分裁剪掉了。豪猪身上的长刺非常漂亮，我们拔了好多，准备回去做装饰品