文/黄大

我对于做饭天生无感。记得以前上学那会儿，有次父母去外地办事两天不在家，于是做饭的事儿就落在我头上，每次弟弟看到我正炒的菜，二话不说掉头就跑同学家蹭饭去了。一锅菜只好我一个人吃，说实话自己都觉得味道不怎么样。

谈恋爱那会儿，约女朋友也就是如今的媳妇儿来家里吃饭，自己在厨房里忙活半天做了几个菜，媳妇自始至终也没怎么吃，问她为何，她说怕晚上吃多了会发胖。后来再约了做饭，媳妇都建议说还是外面吃吧，在家做太麻烦，又得收拾刷盘子。等处的比较熟了，聊起当年那次做饭的经历，媳妇说，其实不是我怕胖，是你炒的菜真的太难吃了。

媳妇属于那种比较喜欢自己做饭人，在饭店吃到了觉得不错的菜，会回家尝试着自己做，有时候还真能学个八九不离十。只是这样的时候不多，因为平时上班太忙了。估计有跟媳妇一样喜好但囿于时间的人，应该不在少数。

现在的生活节奏让我们自己在家做顿饭，都变得很不容易，因为要去超市、菜市场买食材，回家加工处理，然后再煎炒烹炸，时间和过程都挺漫长。素菜相对还算简单，如果想吃鸡鸭鱼肉，之前的处置就十分麻烦，做的过程更加复杂，而且父母孩子一大家子人，那做一顿饭可以说是浩大的工程了。对于我这种不善于厨艺的人来说，简直是一件无比头疼的事情。

虽然在外面吃饭或者点外卖比较省事，可是对于常人而言，毕竟在家自己做顿饭，尤其是与家人一起分享，是一种非常幸福的感受，即使是时间并不是那么充裕。

前不久在朋友圈看到有人推荐一个叫“爱煮食”的公众账号，而且还秀了在上面买的半成品食材，以及炒好的菜肴，看着还满像那么回事儿。当时心有所动，觉得这个倒是挺适合我这种人的。

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就在上周媳妇说想吃鱼，可是超市离我家比较远，去一趟实在是不方便，加上儿子小需要随时照看离不开人。我灵机一动，赶紧下载注册了个朋友推荐的那个“爱煮食”，翻了一下上面能提供的各种食材，决定选一个红烧大黄鱼，和一个连外国人都喜欢吃的宫保鸡丁，先尝试一下，如果点的这两道半成品食材都可以过关，那其它的应该没啥问题了。

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甭说从下单到收货还挺快，刚好在第二天中午前到了，给媳妇一个意外的惊喜。结果当然和预期的差不多，基本上一顿饭吃的快光盘了。

最后总结下个人体验，这个爱煮食特别适合年轻的上班族，想自己在家做饭吃，又没有那么多时间去采购处理食材，而且又不善于厨艺，尤其是周末想跟一家人吃饭来使用，因为食材基本上都是加工好的半成品，还有附送的菜谱可以参照，同时在家做饭又不用担心地沟油、碗筷不卫生什么的。如果是那种厨艺还不错的人，也可以忽略菜谱，完全按照自己的想法操作就好了——否则就像媳妇说的那样，忽然感觉好像自己不会做菜了似得。

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互联网真是个好东西，让做饭也变得简单快捷了。不知道这个爱煮食以后会不会推出厨师上门做菜的功能，最好再有个小时工一起，这样吃完了连收拾厨房刷碗都不用自己动手了。