不知道是不是烤箱败回来的时间太长了，烘焙热情没有从前那么“高涨”了，烤箱的利用率是越来越低了。一直就想做个焗饭来着，从去年喊到今年也迟迟没有动手。这不，昨天睡的早，今天起了个大早（汗啊……白白地浪费了双休日睡懒觉的机会啊！！！）去菜场采购了些材料，本来是做手撕包菜的，结果因为自己贪心买了颗“巨无霸”的包菜回来。看看冰箱里面大批地西点“存货”，清点了一下以马苏里拉居多，也罢也罢，做个奶油焗包菜吧。

    我有个习惯，在做美食的时候喜欢开着音响，今天选了班得瑞的CD，排箫的音色，悠扬地穿过客厅，箫声纯净，韵味浓郁，幽婉缠绵中令人荡气回肠，唤起你心灵的悸动与之共鸣。那相当纯净的音乐色彩，优美恬静，清新自然，有什么比躺在山林间享受大自然的怀抱，轻松聆听这带来的惬意呢？那远离尘器的大自然天籁之音，悦耳动听的旋律妙韵，让你在这世外桃源里享受与世无争，知性感性的大自然音乐之旅。

材料：包菜、培根2条、大蒜3瓣、马苏适量、黄油30克、面粉30克、牛奶70毫升、盐少许、糖1小勺、白胡椒粉适量、橄榄油1小勺。

取一平底锅烧热后，倒入橄榄油。

小火爆香蒜蓉

培根切成小块后放入锅里煸炒。

放入撕成小块的包菜开大火翻炒至软，加入盐、糖、白胡椒粉。

盛出备用

锅洗净烧热后，放入黄油。

倒入面粉搅拌均匀

倒入牛奶，一边倒一边搅匀成奶糊状。

倒出一半的奶糊备用，将包菜倒入锅里和剩下的奶糊拌匀。

盛在烤盘里，尽量铺平。

将另一半奶糊倒在表面上

均匀地撒上马苏里拉，待温度凉了以后放入遇热200度的烤箱里，烤制15——20分钟，只要颜色呈金黄色就可以了。

我在烤包菜空档时间，做了木瓜椰奶汁。做法请点击：润肤养颜的饮品——木瓜椰奶汁