前天和一闺密在QQ上聊天，她向我大吐苦水，谈到一些关于她和家人一些面子上的事情。具体什么事，花开在此就不详细叙述了。

    常言道：“树要皮，人要脸。”这说明“脸”在人们的生活中的地位极为尊贵。但这里的“脸”主要不是指人们可以看得见的那张脸，而是指看不见，摸不着的脸面，即面子。这面子代表着作为一个人的人格和尊严。给了面子，就是尊重了人格；扫了面子，就是侵犯了尊严。因此，咱们向来很重视面子问题。

    面子问题的确不能轻看。晏子使楚，楚王让他们从狗洞里面进去，意欲羞辱，不料晏子却以一句“出使狗国，方能从狗门入”的话反向羞辱了楚王，这不仅保全了自己的面子，更重要的地保全了齐国的尊严，所以赢得了万代景仰。

    然而，也不能把面子问题看得太重了。在不该爱面子的时候爱面子，这恰恰是件很丢面子的事。鲁迅笔下的阿Q老兄、孔乙已老先生是爱面子的典型，但丢了大脸的正是他们。现实生活中也有不少人，他们因为一句“丢面子”的闲言碎语而鸡争鹅斗，甚至不惜以命相抵，这更是愚蠢之举。因为无论是说服了别人，还是被别人说服了，或者谁都没能说服谁，都是很丢面子的事。再者，命都不存在了，面子又放在哪里呢？

    其实，面子要不要讲，值不值得去争，关键是看事情的“面子价值”。如果事关国家、集体的荣誉或者为了维护自己的正当权益，为扬正气、树道德、正法纪，那这个面子就一定要讲、要争，否则就是“窝囊废”。而如果是日常生活中的一些鸡毛蒜皮的事，如同事来往中的纠葛、朋友或者家人相处中的矛盾等，那这个“面子”就不必再费精力了，因为争这样的面子，一来会影响人际关系，二来给人小肚鸡肠之嫌，让人瞧不起，反而没面子。遇到这类的“面子”问题时，就想到从尊重对方面子以维护人际关系的立场出发来处理，要懂得，给人面子也是给自己面子。

    所以，面子固然很重要，值得人们全力以赴维护，但同时也得想一想，什么样的面子才是真正要维护的？有没有价值？该怎样去维护？否则，不仅赢不来面子，反而可能会丢掉其他的面子。

材料：洗净剪须的虾（罗氏虾、对虾、基围虾均可）、葱段、姜丝、蒜蓉、红辣椒、料酒、生抽、醋、糖、盐和鸡精。

锅内油热了以后，放入葱段、姜丝、蒜蓉和红辣椒爆香。

倒入虾翻炒

加入生抽翻匀

加入料酒翻匀

加入糖、盐翻炒直虾变色，把醋沿着锅边倒入翻炒均匀，起锅前加少许鸡精即可。