此作品参加 “吃”情江湖情人节甜品创意比赛

     最近南京象疯了似滴，温度一降再降，说夸张点出门醒个鼻子，鼻子都能拧下来。实在是太冷了！太冷了！太冷了！！！！！……（请大家原谅我如此的激动）。上个双休日几乎都没出门，除了那该死的经济管理考试。和老公窝在家里开着空调，看碟片，玩游戏真的是很爽啊！我问老公：“我还有几天就生日了，去年的这个时候你还出差在外呢，没有陪我过生日。今年你有空陪我了，要送个大大、大大……的礼物给我。”然后老公说：“看你多贪哦，单反你就别想了，送你一个大烤箱还不够啊？那你送什么给我呢？”

    我看看我那可怜的钱包，寥寥的几张“毛爷爷”躺在里面，左思右想给老公什么为回礼呢？后来觉得还是做个暖心的下午茶吧，我用蜜红豆和抹茶来做了这款小西饼，这个饼干味道不是很甜，糖的份量很少，因为蜜红豆有甜丝丝的味道，再加上淡淡抹茶的味道，搭配牛奶或者红茶最好不过了。

    关于红豆有一个美丽的传说：相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。

   “红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”相信对于绝大多数人来说，对于红豆的印象，就是上面那四句脍炙人口的诗了。其实，王维的这首诗本是送给好友李龟年的，据说天宝之乱之后，李龟年流落江南，经常为人演唱这首诗，听者无不为之动容落泪。但是现在我们却通常用这首诗来表达男女之间的相恋相思之情。

材料：低粉220克、泡打粉15克、细砂糖5克、盐1克、无盐黄油100克、牛奶120克、鸡蛋1个、抹茶粉15克、蜜红豆适量（我用的80克）。

黄油软化以后，加入砂糖搅匀。

加入鸡蛋搅匀

再加入牛奶

所有的粉类过筛加入到奶糊里拌匀

拌好的面条用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟松弛。

松弛好的面团分成两份，一份加入抹茶粉。

一份加入蜜红豆

和好的面团在用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛30分钟。

然后按图所示，把有蜜红豆的面条擀开成面皮，抹茶粉的面团搓成长条。

再用蜜红豆的面皮包住抹茶粉的长条，用保鲜膜包好后放入冷冻层，使其冷冻成型便于切片。

烤箱预热180度，把切好的饼干放入烤箱中层烤制20分钟的样子。（温度和时间根据各人的烤箱而定）