卷一切之可卷---【芝麻糖卷】

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分类: 主食类:馒头、包子、饺子、饼 |
近日突发奇想把客厅里的家具变换了位置,开始特不习惯,早晨起来差点一屁股坐在电视机台上。迷迷登登望着身边这堆桌椅发楞,努力清醒下脑袋好让自己知道身在何处。
这种摆设看烦了就换一种,要的就是新鲜感。
平淡的生活夜以继日偶尔也得变变花样,就像馒头吃久了也得换花卷吃吃吧。
也不是开始做什么馒头花卷,而是一直在做。
我家很少吃外面买的馒头,基本都是自己蒸的,貌似挺麻烦其实做惯了一点也不觉复杂,反而乐趣横生。把玩着一块面团,使之变换出不同口味和造型,说其是一种游戏毫不为过。
最近我家这种芝麻酱糖卷出现的频率很高,很好吃就总做。
做法:
1、发一块面
2、擀成面片
3、洒糖和酱
4、叠卷造型
5、蒸熟开吃
呵呵,真的是超简单吧
没听明白的看过程图了啦
- 冷水上屉,静置20分钟后直接开火,中大火蒸,上气后计时12分钟关火
- 关火后不要急着开盖,等5分钟再开
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