必须再见---【自制绿豆凉皮】

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分类: 自制类:传统、节日食品 |
随着那个火炬的渐渐熄灭,精彩绝伦的奥运盛宴唯美地画上了句号。每个人心目中不同的奥运也画上了一个句号。
一些精彩的比赛画面和一张张动人的脸庞还是会经常闪现在我脑海里。太多的感动、失望和留恋情怀,承载着我们说不尽的高兴与落寞,必竟天下没有不散之筵席,就让这一切随风。
2008我们一起经历过这场盛会,2008我们一起亲眼见证了这些感动和圆满。
在这一年的夏天,我们流过兴奋和自豪的眼泪,我们有过最心酸的时刻和太多的激动,这就足够了。
有一些再见必须要说,
2008北京奥运再见,2008济南的夏天再见。
每到夏天看着小摊子上的凉皮酸酸辣辣的美味就开始在勾引某处的馋虫,努力之下竟让我学会了偷懒简化版的制作方法,自己在家做当然干净卫生吃着放心啦。
以前用小麦淀粉做的味道也不错,唯一麻烦的是如果淀粉水搅不好容易失败。现在俺开发出了更简便的方法,那就是用绿豆淀粉做皮皮,这种做法不用搅拌,非常容易操作,屡试不爽。
加上多多的辣豆豉,哇~~``~~ 香!
作法和过程跟以前相同,就是把小麦淀粉改用绿豆淀粉。
第一步只需要将淀粉与水混合搅匀别有面疙瘩就行啦,不必使用搅拌机了,更省事。
另一个版本小麦淀粉凉皮制作点这里
http://images.blog.tom.com/newimg/469/598/2007/1213/1197523678.jpg
喜欢的同学一起来做啊。