美好心情の自制美味凉皮_馨月朴食

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美好心情の自制美味凉皮

(2007-12-13 13:29:53)

标签：

分类：家常菜：炒菜、凉菜

好几天都没上菜啦,两个家来回倒腾着住忙忙乱乱的,没什么心情做饭拍菜.看到群里的猪猪同学做的烤鸡可把偶给馋坏了,做菜的瘾也给勾起来了.

昨天在家门口的小超市偶然发现有小麦淀粉(澄粉)卖噢!

从夏天就开始琢磨着用小麦淀粉来做凉皮吃,可是在济南的各大超市里寻寻觅觅了许久都没在发现在哪里有卖,咋天居然让我在这不起眼的小超市发现了它,哈哈!高兴哟...

买回家来迫不及待地用它来做了一次,效果很好,爽口.

做法很简单啊,不用洗面筋啥的,适合偶这样的懒人,呵呵...

做法过程图如下:

TIPS：

1)粉加水后要充分搅拌,不然一定会失败!偶偷懒直接让搅伴机带劳了;

2)蒸好后入冷开水激一下才好脱模,也防沾.

3)不一定非用PIZZA盘啦,比较平的盘都行.

早晨出门时,回头看到洒满阳光的屋子心情好极啦,

窗台上偶亲手栽下的花草开心的笑呢! 顺手拍下它们的样子

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