冬瓜菌菇清汤

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分类: 吃喝——羹汤 |
近日看到一档电视节目,有位嘉宾说,现在的家长十分重视孩子的教育,小孩还没出生就开始胎教,出生后各种学习班就接踵而至,先是亲子班,然后是画画、乐器等各种兴趣班,上学后那就更不得了,弄得现在的小孩个个灰头土脸,心事重重,一点没有孩子应有的活泼可爱。相反,公园里大妈大爷们倒是个个神气活现,做操跳舞,无忧无虑,他们更象是祖国的花朵。这话非常有意思,照这么讲,我也是花骨朵儿了。
但是此花朵非彼花朵,身体的各种机能呈逐渐衰退趋势,因此夏季多食菌菇和各式瓜果蔬菜,清淡美味,也更有益于肠胃。
主料:冬瓜、姬菇、黑木耳
配料:盐
制作:
1、冬瓜去皮去籽切厚片,姬菇洗净后撕开,黑木耳清水泡开后洗净也撕小片;
2、锅坐炉上倒入清水,放入姬菇烧开后小火略炖2-3分钟;
3、倒入冬瓜和木耳,烧开后加盐调味,盖锅关火后焖3-5分钟,至冬瓜透明即可。
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