饼干变蛋糕——巧克力马芬

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美食/厨艺美食 |
分类: 吃喝——烘焙 |
同学从国外回来,带给我女儿一盒巧克力饼干,那饼干叫个甜呀,女儿吃了两块便再也不碰它了。能不能用这个做“马芬”呢?心动不如手动,也算是废物利用吧。
模具就不用去买了,家里有现成的不锈钢保鲜罐,咱这年纪的人啥事都想着别浪费。您还别说,味道真是不错呢,只要看到兔爷的吃相就知道了。
主料:巧克力饼干、鸡蛋、蛋糕自发粉、核桃碎
制作:
1、饼干切小用粉碎机打成碎末,核桃肉碾碎;
2、鸡蛋打散后加入饼干碎、核桃碎、蛋糕自发粉搅拌均匀,倒入模具中;
3、放入预热180度的烤箱下层,180度,上下火,定时20分钟。
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