脂肪肝已经成为全球最常见的慢性肝病之一，患病率接近30%。三大顶级学术期刊之一《细胞》杂志子刊《细胞医学报道》刊登我国研究人员完成的一项最新研究发现，低剂量的维生素E（300毫克/天）可改善脂肪肝症状，安全性良好。

代谢功能障碍相关的脂肪性肝炎（MASH）是脂肪肝的一种。杭州师范大学附属医院施军平教授、南京鼓楼医院李婕教授、复旦大学附属上海市第五人民医院臧淑妃主任医师等研究人员，以124名参试者为对象，展开了一项针对维生素E与脂肪肝相关性的随机双盲对照研究。参试者组织活检证实患有脂肪肝，但未患糖尿病。分组试验中，一组参试者每天口服300毫克维生素E，另一组每天服用安慰剂，持续96天，以观察其肝脏组织学是否有所改善（脂肪肝评分降低2分以上）、纤维化程度是否有所缓解、炎症是否能够减轻、肝硬度是否出现下降等。对比结果显示，维生素E组参试者的目标达成度为29.3%，安慰剂组为14.1%。整体而言，维生素E组参试者的炎症显著减少、纤维化程度明显改善、肝硬度有所降低。在安全性方面，两组不良事件发生率未见明显差异，也未见心血管事件、前列腺癌等高风险副作用。

研究人员认为，每天补充300毫克维生素E可有效改善非糖尿病患者的脂肪肝，且相对安全，适合脂肪肝患者长期服用。

来源：生命时报

维生素E是一种脂溶性维生素，可以参与人体体内的一些代谢反应，具有抗氧化、延缓衰老等作用，在理论上可以减轻脂肪肝患者肝细胞的氧化应激损伤，从而达到治疗的目的。维生素E对脂肪肝的作用包括抗氧化、抗炎、保护肝细胞、调节脂肪代谢、改善胰岛素抵抗等。

1.抗氧化：维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以帮助中和自由基，减少氧化应激对肝脏细胞的损害。脂肪肝常伴随有氧化应激的增加，该药物的抗氧化作用可以减轻肝脏损伤。

2.抗炎：该药物具有一定的抗炎作用，可以减轻脂肪肝患者的炎症反应。

3.保护肝细胞：此药物可以保护肝细胞免受损害，促进肝脏细胞的修复和再生。还可以维持细胞膜的完整性，减少细胞膜的脂质过氧化，从而保护肝脏健康。

4.调节脂肪代谢：此药物可以通过调节脂肪代谢途径，减少脂肪在肝脏中的堆积；可以促进脂肪酸的氧化代谢，抑制脂肪合成，减少肝脏内脂肪的积累。

5.改善胰岛素抵抗：此药物可以改善胰岛素信号传导，减轻胰岛素抵抗的程度可能改善胰岛素抵抗，有助于调节血糖和血脂水平。

此外，还可能有减少纤维化、辅助治疗等作用。维生素E可以作为脂肪肝治疗的补充措施使用，须遵循医生的建议注意适当的剂量和使用时间，不可自行调节剂量。身体有不适现象，建议及时到医院就诊，避免耽误治疗。