文/叶金朝

痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病，它可以使骨关节突发烧、疼痛、僵硬、肿胀，通常是大脚趾，容易反复发作。男性常见。饮食控制在预防痛风发作中起重要的作用，下面介绍预防痛风的7大果蔬：

1、芹菜

芹菜富含钾，有很强的利尿作用，能促进尿酸排出。芹菜在经过水洗和加热后再食用，容易流失掉部分的钾，最好凉拌生吃。

2、西红柿

西红柿有净化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸。西红柿所含的钾，有利尿、降压的功效。

3、芹菜煲红枣

芹菜200克，红枣50克。将芹菜、红枣洗净后放入砂锅中，煲汤，分次服用。如不是芹菜上市季节，用干芹菜150克与红枣煲汤，也有疗效。

鲜芹苹果汁：鲜芹菜250克，苹果150克。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与苹果绞汁，每次1杯，每天2次。

4、南瓜黑米粥

南瓜200克，黑米150克，大枣60克。南瓜洗净切片，黑米、大枣洗净，同放入锅内，煮至粥成，分次服用。

5、黑芝麻

黑色食品有补肾功效。通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄，延缓尿酸结晶引起的肾脏功能衰竭。其他黑色食品主要有黑米、黑木耳、黑豆等。

6、樱桃  

樱桃  被誉为“水果中的钻石”， 具有抗氧化剂，比维生素E抗衰老的作用更强；还可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果。痛风病人每天吃20-40颗（250克）樱桃，可有效降低血尿酸值，预防痛风发作。

7、柠檬

柠檬酸吃着是酸的，但在人体内是碱性的。所以柠檬酸是碱性食品，柠檬酸的作用同醋一样，若担心柠檬酸的碱化作用太强，每天喝些醋也行。痛风患者的体液都是酸性的，努力调成碱性，减少发病。

以上果蔬菜对治疗痛风有明显效果。