千万要为自己的身体充电（1）

    人们都知道，人的身体如同一部机器，运转到一定时期就要进行必要的检修。那么，人的身体除了检修之外还要补充一定的能量，以维持正常的运转，以及保持机体的生机。人进入中年以后，人体衰老开始不可避免。为了延缓衰老，人们就需要不断地调动自身的潜能，并利用客观条件对机体进行充电。

第一部分膳食

    俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃心里慌”。总的说，一般人群一日三餐合理膳食所提供的营养能满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。但是，新生儿、儿童、老年、产妇、体弱和病人等人群，一日三餐远远不够，要求根据具体情况，适当增加进食次数和饮食质量。国人缺的不是营养，而缺的是合理膳食和自制能力。

合理膳食是指：早餐吃得饱、午餐吃得好、晚餐吃得少，尤其是老年人，一日三餐的合理膳食结构总的原则是荤素兼顾，偏重素食。在质和量上能符合营养原则，适合机体需要，既不造成营养不足，也不会营养过剩。实用科学的用餐方法有：

　　一、早餐干湿相辅经过一夜睡眠，人体会失水较多，故要补充分水份。一般应有一份稀饭，牛奶、豆浆之类的食品，如牛奶加蜂蜜则更有互补性，堪称佳品。同时人体又需要热能，最好食用含有碳水化合物的食物，如面包、馒头、糕点、米粥等。如再能喝上一杯果汁或吃上半只桔子，其含有的维生素会使你精力充沛。

　　二、午餐营养丰富多吃营养较高的食物，如鸡蛋、鱼瘦肉等；多吃含粗纤维丰富的食物，如各种新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，防止便秘，多吃易消化食物，如肉切成末或肉馅，选择脆嫩蔬菜，少吃油炸、过精、过油、过咸食物，多吃补钙、铁、磷食物，如奶类、虾皮、海带等，因为钙是可防止骨质疏松症的发生。鱼、肉、蛋、奶和豆类中含磷比较高，动物内脏、蛋黄、鱼及水产品中含铁量较多，可酌情选用。

　　三、晚餐讲究科学  晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会升高，从而促使胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞负担加重，进而诱发糖尿病。而人们在晚上一般活动较少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。晚餐亦不宜过迟，因食物中的钙，经过机体代谢之后，没有被吸收利用的部分，最终会通过泌尿系统排出。经测定，排钙的高峰期一般在饭后四小时左右。如果吃饭太迟，排钙的高峰正值睡眠时间，大量尿液蓄积在尿道，长期下去，易患尿道结石。晚餐亦不宜多荤，有资料证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人，血脂一般要高3-4倍。而患高血脂、高血压的人，如果果餐经常进食荤食，等于是火上加油，使病情加重或恶化。

    四、多喝水少食盐多喝开水，以加快胃肠道的新陈代谢；另外，喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。盐增加血管对肾上腺素的敏感性，并增加血容量。每日食盐不超过6克，长期进食高钠饮食可发生高血压等疾病。

    总之，合理膳食能促进人体健康、长寿，不合理膳食不仅造成人们的健康损害、疾病，而且还导致过早死亡，不得不引起人们注意。