加载中…凉水冲清热解毒热水冲补益脾胃
(2010-05-05 09:23:31)
标签：
健康 |
分类： 儿童营养 |
人人都喜欢喝蜂蜜水，但你可知道，不同体质的人，要用不同的办法冲蜂蜜水，蜂蜜凉着喝、热着喝各有不同的疗效。
蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。
早上喝蜂蜜最合适
“喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能。”郑州市三院营养科主任医师张素革说。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，润燥也，解毒也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中。”
也就是说，用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥、解毒的作用，适合体质偏热的人食用；用热水冲服蜂蜜，具有补益脾胃、促进消化的作用，适合脾胃虚弱(表现为食后容易腹泻、吃多后容易腹胀等)的人食用。
而脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，应该先吃些东西再喝，可以在早餐时喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃。
热冲不宜超过60℃
蜂蜜有诸多功效，胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，省人民医院消化内科主任杨玉秀说，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合。而神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
用热水冲蜂蜜时，水温多少摄氏度最合适？热水不宜超过60℃。因为蜂蜜除含65％~80％的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质会被高温所破坏。如果用沸水冲蜂蜜，维生素C会损失1/5以上，甚至一半。
蜂蜜的种类很多，而不同花酿成的蜂蜜，功效上还有些差异，应根据自身需要挑选最适合的。
不能盛在金属容器里
蜂蜜不能用金属容器盛放。因为蜂蜜是弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。
因此，要采用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜应放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持在5～10℃。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少与空气接触。
蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。
早上喝蜂蜜最合适
“喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能。”郑州市三院营养科主任医师张素革说。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，润燥也，解毒也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中。”
也就是说，用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥、解毒的作用，适合体质偏热的人食用；用热水冲服蜂蜜，具有补益脾胃、促进消化的作用，适合脾胃虚弱(表现为食后容易腹泻、吃多后容易腹胀等)的人食用。
而脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，应该先吃些东西再喝，可以在早餐时喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃。
热冲不宜超过60℃
蜂蜜有诸多功效，胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，省人民医院消化内科主任杨玉秀说，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合。而神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
用热水冲蜂蜜时，水温多少摄氏度最合适？热水不宜超过60℃。因为蜂蜜除含65％~80％的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质会被高温所破坏。如果用沸水冲蜂蜜，维生素C会损失1/5以上，甚至一半。
蜂蜜的种类很多，而不同花酿成的蜂蜜，功效上还有些差异，应根据自身需要挑选最适合的。
不能盛在金属容器里
蜂蜜不能用金属容器盛放。因为蜂蜜是弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。
因此，要采用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜应放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持在5～10℃。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少与空气接触。
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