立夏后气温逐渐升高，就只想吃一些清爽开胃的健康料理，但是一时又买不到好吃的意大利面，正好家里有金龙鱼活性发酵空心面，那就试试中式面条做成西式吃法。在家的时候再也不用局限于身边没有意大利面的尴尬场面了。

拌好的凉面，一样具有浓郁的西式风味。非常简单又很容易准备材料。

金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵，易吸收，好消化，空心更入味。煮好后，汤清不浑浊，面条筋道，不仅适合汤面也适合炒面。

材料：

鸡胸肉1块  生菜  适量 小番茄2个  切片面包1片酪梨1个 金龙鱼活性发酵空心面  1把   土豆  2个  

调料：

蛋黄沙拉酱  适量  橄榄油  2大勺   白芝麻  适量  盐  适量   香油  1勺  黑胡椒碎  适量  干欧芹叶适量   干香葱叶适量

做法：

1、土豆洗净切条，放入橄榄油  1大勺   盐  适量  韩式辣椒粉  1勺  黑胡椒碎  适量  迷迭香粒  适量  百里香粒  适量

2、拌匀，放入烤盘里。

3、烤箱250度预热，烤20分钟，至熟软表面焦黄为止。

4、事先做好的鸡肉沙拉拌上沙拉酱。

5、放入橄榄油  2大勺   白芝麻  适量  盐  适量   香油  1勺  黑胡椒碎  适量  干欧芹叶适量   干香葱叶适量。

6、沙拉拌匀。备用。

7、锅里烧开水，水开以后，放入金龙鱼活性发酵空心面，煮熟。

8、煮好的面条捞起放入冷水里，滤干水分，捞起。

1、鸡肉沙拉提前准备好，这样只需要煮好面条，拌匀就可以吃了。

2、还可以放入熟鸡蛋一起做成沙拉。