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颜色亮丽、芋香薯甜---芋香紫薯糕

(2016-10-22 13:12:14)
标签:

紫薯糕

芋头

水晶糕

红薯粉

分类: 中式面点
颜色亮丽、芋香薯甜---芋香紫薯糕

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芋头的香味,尝起来又有紫薯的甜味,丰富的膳食纤维,颜色也很漂亮。材料与做法都很简单,在这阴雨天,最适合作为饭后的甜点来食用。

材料:

芋头   100克     紫薯   100克     红薯粉   100克    冷水   120克    白砂糖  40克

做法:

1、准备材料。容器里抹上一层油。

2、芋头去皮洗净,切成细条状。紫薯去皮洗净,切成细条状。

3、芋头和紫薯放入蒸锅,大火,蒸20分钟。

4、白糖和冷水拌匀至白糖融化。

5、倒入红薯粉,拌匀至无颗粒状。

6、芋头和紫薯蒸好后,趁热倒入红薯粉糊中,拌匀至黏稠状。

7、将拌好的面糊倒入容器中,整平表面。

8、放入蒸锅,大火,蒸30分钟。凉透后脱模切块。

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1、可以淋上桂花糖或者蜂蜜食用。味道也很好哦~
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