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材料：

千叶豆腐 1袋 猪肉 100克 宁波年糕 适量 洋葱 1个 黑木耳 少许

配料：

干辣椒 适量 老干妈香辣酱 1勺 火锅底料 少许 盐 酱油 葱姜蒜末


做法：

1 千叶豆腐切片洗净，猪肉洗净切片，年糕切小段，黑木耳泡开后去蒂撕小块， 洋葱切丝。干辣椒剪小段。

2 热油锅，放入肉片炒至变色，放入干辣椒段、葱姜蒜末。

3 炒出香味后，放入底料，炒匀后，加入一勺老干妈香辣酱，炒匀后，放入洋葱丝。

4 依次放入千叶豆腐、黑木耳、年糕，炒匀后，盖上锅盖，焖至年糕变软，调味即可。