加载中…鸡汤馄饨煨面
(2013-08-08 22:18:37)
标签：
美食 |
分类： 中式面点 |
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材料：
鸡腿 2个 胡萝卜半根 葱花5克 鲜肉馄饨8个 鸡肉猪骨高汤适量 阳春面一小把 香油适量
做法：
1 提前把馄饨做好备用 鸡肉猪骨高汤提前熬好
2 胡萝卜切细丝 鸡肉用开水汆烫后撕粗条
3 起油锅 将葱花炒香后 放入胡萝卜丝和鸡肉煸炒调味后装起备用 鸡汤将面条煨2 3分钟后关火 另一个锅煮馄饨
碗里摆好青菜 放入面条 倒入滤掉杂质的鸡汤 放入馄饨 炒好的鸡肉和胡萝卜丝 滴几滴香油即可
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