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立秋了好胃口来了吗？

材料：
香豆腐一块 芹菜一根 豆豉10克 姜末10克 红椒半个 淀粉适量 蚝油 1大匙 生抽半匙 青菜几颗


做法

1 豆腐切块用开水泡去掉豆腥味 芹菜切细丁 红椒切细丁 青菜焯水备用

2 豆腐泡好后 滤干水份沾上干淀粉 用油炸至表面金黄色备用

3 余油将姜末 豆豉炒香后 加入芹菜细丁煸炒 再放入红椒细丁 蚝油 生抽继续调味后加一点水淀粉勾芡

4 青菜和豆腐摆好 将酱汁淋上即可