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材料：
口蘑 30克 洋葱1/3个 大蒜 20克 A1牛排酱 2大匙 高汤 100ml 面粉 20克 番茄酱 2大匙 橄榄油或者黄油适量

做法：

1 口蘑洗净切片 洋葱切末 大蒜切末 备用 面粉小火炒至微黄凉透 凉透的高汤里面慢慢加入面粉搅匀

2 平底锅加热 加入少许的橄榄油或者黄油（我没黄油了就换成了橄榄油 黄油会比橄榄油的成品香） 放入蘑菇片

大火炒香 加入洋葱末 蒜末炒匀

3 再加入调好的高汤 A1牛排酱 番茄酱煮至酱汁滚沸即可


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用途： 牛排、猪排各种肉类搭配。另外意大利面也很适用。