调对酱凉拌蔬菜也很好吃----薄荷酸辣汁

分类: 果酱、饮品、冰点、甜点 |


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材料:
凉开水 20克 薄荷叶5克 红辣椒 15克 洋葱 20克 蒜 15克 纯米醋 40克 绵白糖 30克 盐 4克
做法:
1 薄荷叶用盐泡洗去掉农药残留 切碎末 洋葱 大蒜 红辣椒切碎末
2 所有的材料混合均匀即可
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带有清凉的口感, 适合当作海鲜类凉拌菜的蘸酱也适合莲藕一类的调料酱

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