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消暑又养颜的夏日甜品：木瓜牛奶冻
(2015-06-17 08:25:29)
标签：
美食木瓜牛奶冻牛奶冻木瓜的吃法我爱厨房 |
分类： 小吃 |
炎炎夏日，暑热难挡。
总想吃些冰凉的东西来消消暑。
试试这款木瓜牛奶冻吧，消暑又养颜哦！
用料：木瓜一个，牛奶200毫升，白糖20克，吉利丁片2片；
做法：
1.准备好原料，将木瓜洗净；
2.木瓜在顶部切开，用勺子将籽与瓤掏出不要；
3.白糖倒入牛奶中，小火煮开；
4.吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下，将其泡软；
5.泡软后的吉利丁片捞出挤干水分，放入煮好的牛奶中，搅匀至吉利丁片融化，然后放凉；
6.放凉后的牛奶液倒入木瓜中，用保鲜膜封好，放入冰箱中冷藏两小时即可。
经验分享：吉利丁片不要浸泡太久，稍微泡一下就可以了，泡太久会融化；夏天气温高时可用冰水来浸泡；
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