加载中…开胃小零食：酸甜青芒果 （青芒果怎么吃）
(2012-07-06 09:05:22)
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美食自制零食腌青芒果酸甜青芒果青芒果怎么吃爱厨房 |
分类： 小吃 |
俺们要时刻发扬大无畏的精神，心甘情愿地充当小白鼠，以身试险尝试从未吃过的新食物；要经常直面美食，不怕发胖身材走形，奋战在厨房与餐桌的第一线。
而作为吃货的家人，当然对吃货要尽力配合提供帮助啦。
话说前几天俺刚提到树上的青芒果虽然没熟，但是看着仍甚是馋人，弄几个下来用白糖腌一腌应该会很好吃。
没过几天俺弟便爬上单位的芒果树给我“摘”了一小袋绿得可爱的青芒果回来。
哈哈，真是罪过，罪过哈！
不要看这芒果绿绿的还未熟，捏起来还很硬，直接吃当然是难以下咽，可用白糖腌制过后酸酸甜甜却是相当滴开胃！（据说还有加辣椒粉的，下回也要试一试哈），与熟芒果比起来，它脆脆的口感，别有一番风味呢！
正是盛夏，没胃口的时候来上几块，真是神清气爽，胃口大开哦！
酸甜青芒果
用料：青芒果，白糖，盐，凉开水；
做法：
经验分享：
1.要选用还未成熟的青芒果，手感很硬的那种，腌制出来口感才会脆；
2.步骤8中的白糖用量要多一些，不然会很酸的哦；
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