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分类: 养生保健 |
当归红枣鸡蛋汤:
材料:当归10克,红枣10颗,鸡蛋2个,红糖适量(依个人口味放);
做法:
1.当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水;
2.中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可.
小提示:
1.当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;
2.在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦!