一次读到一则笑话,内容大至如下:在某大学的食堂,正值开饭时间,一男生快步冲到打饭的窗口对食堂阿姨说道:“来碗子弹菜花汤”！娃哈哈！自从郑土土看到这则笑话之后，每次一吃到紫菜蛋花汤，他总要夸张地大叫：“哇塞！子弹菜花汤耶！”

    说到紫菜，我一般都是用来做汤（主要原因是别的做法不会）。上次在一本菜谱上看到用紫菜做蛋卷，立马就觉得手痒痒地想学着做。昨天专程去买了紫菜回来准备大显身手一番，可事实证明我做的不是很成功，至少卖相不怎么好看，至于味道嘛……嘿嘿，那绝对是没得说，一个字，香！

子弹鸡菜卷，哦不，鸡蛋紫菜卷（都怪郑土土平时老捣乱害我也跟着说，一时还真改不过口来了）：

材料：鸡蛋3个，紫菜10克；

配料：生粉一小勺，芝麻油、生姜（切碎）、葱（切花）、胡椒粉、生抽、番茄酱各少许；

做法：1.先将紫菜洗净沥干水分,加入盐、生粉、芝麻油、生姜、葱、胡椒粉、生抽拌匀腌制十分钟；

      2.鸡蛋打散，加入少许盐、生粉拌匀成蛋液待用；

      3.摊蛋皮：平底锅内放少许油，将鸡蛋液的三分之一倒入锅内，快速转动锅子让蛋液均匀地涂在锅底，注意要用小火以防烧焦，我一共摊了三张蛋皮；

      4.将摊好的蛋皮摆平,把腌制好的紫菜铺在蛋皮上卷成卷,可用少许生粉涂在接口处封口;

      5.将每个紫菜鸡蛋卷分切成三段(本来菜谱上要求是要切成片的,但是我发现切不了,一切就烂,只能切成段啦!看来是功夫没到家哇！)

      6.平底锅内放油烧热,摆入蛋卷,小火煎至两面发黄(这时你会发现空气中到处都弥漫着紫菜的香味啊)铲起入碟，点上番茄酱即可.