让人管不住嘴的咖喱鸡
(2008-07-09 13:12:05)
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美食 |
“那我以后把饭菜做得难吃一点,这样就不会长胖啦!”我逗他。
“不行,这样会把我饿成排骨的!”他强烈地抗议。
“妈咪你别把饭菜做得难吃好不好?我还做你的减肥监督员!”郑土土开始撒娇了,此时他一定非常后悔自己刚才分析的原因。
“看在你答应继续做我的减肥监督员份上,我考虑一下吧!”一直以来我都要求他监督我减肥,一开始他还挺有兴趣的,可后来他发现自己的监督总是没有起什么作用,于是有一次他用恨铁不成钢的语气对我说:以后我再也不监督你了!就让你长成大胖子吧!以后我叫你胖子妈咪好了!
“那你今天中午准备做什么好吃的啊?”郑土土一见我松口,马上就来了个紧追不舍。
“等我考虑好了再说!”
“那你快点考虑啊,我的肚子要饿了!”郑土土小朋友就这样,一天到晚叫着肚子饿,真不知他那是什么肚子!
说归说,我可真不敢饿着他,谁叫人家现在正长身体呢,还是去做饭吧!
洋葱咖喱鸡:
材料:洋葱,鸡肉,咖喱粉(用量随各人喜好,如果喜欢咖喱味浓的可以多放一些),剁辣椒,生姜,葱,料酒,生抽。
做法:鸡肉斩件,洋葱切丝,姜切片。
锅内放油烧热,放入鸡肉和姜片,大火炒至鸡肉变色有香味时放入料酒翻炒几下,再放入剁辣椒,洋葱,盐,咖喱粉继续翻炒两三分钟后加入生抽和葱花即可。