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排骨双瓜汤

(2010-07-19 07:51:52)
标签:

教育

金融专业

种子选手

冬瓜

儿子

广东

美食

分类: 鱼儿的私房菜

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   珠海的夏天虽然没有杭州热,可力度也是让人吃不消,最高气温高达35度。室外到处是亮晃晃的阳光,只能尽量减少去室外的时间,绝对要做宅妈。偶左边的脸因为开车的原因都有出现晒斑,防晒霜用了最高指数的。幸好有台风到达,可以略微凉快一下。每天送儿子去家教后,那两个小时也很难熬,老师家住在吉之岛附近,停车非常难,我对那边很熟,所以还能找到停车位。外面太热,只能去麦当劳消磨时间。现在做父母不容易啊,不光付出金钱,还要有时间。

   学校的老师对儿子非常看好也很重视,因为每年参加北大,清华自主招生的名额是有限制的。两个学校加起来不超过10名,基本上是年级前10的同学才有资格。我们以前一直希望儿子考复旦大学的金融专业,了解情况后,觉得不太可能。每年复旦金融专业在广东招生的名额特别少,只有一至两名,分数和北大金融专业的差不多高,学校老师肯定希望考北大,清华了,那样可以给学校增光。儿子也是很听老师的话,现在对学英语很花功夫了,每天上完课后,还要用2~3个小时,听,读练习,这小子觉得只要努力了北大金融专业就很有希望。我和老公没有那么高的要求,高考太残酷了,压力会非常大,所以实力肯定要打折扣。金融专业是最热门的专业,分数要比其他的专业高出很多,以儿子的水平,中山大学的金融专业还是很有可能。因为是广东考生,相对招生的名额也多,今年的高考分数线是680分,我们还是想学好的专业,而不是挑学校。

   老师又和我说起儿子是他们学校冲击状元的种子选手,我一听这话,浑身哆嗦。中考时就这样,一直是种子选手,到最后,压力太大,考砸了。所以我们对儿子说:“千万不要给自己过高的要求,踏踏实实地把语文,英语基础打扎实,对将来进入大学的学习也有帮助。而且英语分数的提高直接可以反映在总分上,因为儿子的数理化,生物成绩都比较稳定”。现阶段把成绩稳定在前十名,不要老是想拿第一,心急吃不了热豆腐,等语文,英语的成绩提高了,那时候就可以心想事成了。对于目标我从来都是坚定不移,只是要讲策略,往往欲速则不达,父母尤其要有好的心态和平常心。尽最大的努力,做好最坏结果的准备,人生就是酱紫的,努力了也就没有遗憾了。

   生活从来就是平淡和琐碎的,那些风花雪月的描述只是艺术的加工。可平淡和琐碎会把人的激情都消磨完,那就需要色彩来调节,稍微用点心思,也可以让生活起一点涟漪。哪怕是最平常的家常菜盛入一个精致的碗中,也能让家人眼前一亮。我们都会变老,不能优雅的变老,至少要从容地老去,所以我一直没有放弃对于美好生活的追求。

 



这张登山的照片是周六刚拍的,感觉生活就像登山,喜欢一直努力向上的状态,虽然累,有时也想放弃,但还是憧憬着,所以也就没法停下脚步。

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上菜!双瓜排骨汤

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这大热天喝一些去暑的汤汤水水会非常合时宜,这款双瓜排骨汤好看又好喝,值得一试!平时做冬瓜汤都是切块,这次我用挖球勺整成圆形,儿子看着就喜欢,以前不爱吃冬瓜,也喝了一大碗。

原料   排骨   南瓜   冬瓜   蒜   姜   酒   盐  香菜

做法   排骨汆水,洗净。放入锅内,加蒜,姜,酒,煲一小时。

       冬瓜,南瓜去皮,用挖球器,挖成球状放入锅内,煮10分钟即可。最后加盐调味,放香菜末。

http://s16/bmiddle/4eec8800h8ba287b7c48f&690小贴士:煲汤用的排骨选前排即可,价格也稍便宜,相对也油少一点。煲排骨汤时放几瓣蒜,肉的营养更容易吸收。

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