作者：宝桑  摄影：宝桑和父母

不知从何时开始，把自家的草坪开垦出来进行种植成了北美华人生活的时尚，大家种的东西更是五花八门，直接反映出各家各户的饮食习惯和种植水平的高低。种菜不仅能够让人们产生一种自给自足的满足感，把丰收的果实送给同事和朋友还能联络感情，更重要的是种菜丰富了很多在美依亲的老人们的日常生活，他们每日在菜地里劳作，时常跟周围的其他老人交流种植经验、互通有无，当他们将自己种的菜精心烹调、摆上饭桌时，他们的自豪更是溢于言表。

我的父母也是追风一族，几年前来美定居后，从来没有种植经验的他们就将我们车库后面一块厚厚的草坪进行了有机开垦，这些年下来，那块地不仅土质肥沃，由于种植有方，我们家每年夏天都能吃上各种不同的菜蔬。下面就跟着我父母的镜头看看这个夏天我们家菜地的收成吧。

好收成：玉米、黄瓜和西红柿

费时、费力、还娇气的黄瓜

长势喜人的西红柿 （如果你是新手上路，西红柿是最容易打理的。如果产量很高，夏天来不及吃的可以做成西红柿酱）

从四季豆的藤蔓中看如茵的草坪

水煮牛不可少的配菜：莴苣

还在爬藤的丝瓜

必不可少的豇豆 （炒着吃、水里抄一下凉拌着吃、还可以做泡菜）

辣死人的朝天椒 （大多数都拿来制成了辣椒酱）

掐了还会长的空心菜

我家的最爱：红苋菜 （也是掐了还能长，就是喜欢招虫）

拿来作汤的冬寒菜 （滑而爽口）

你能看出这是茄子吗？

拿不回本的玉米 （因为我们住的州盛产又嫩又甜的玉米，我们这样的小打小闹有些不值得，明年不种了）

哇，这里藏着一只南瓜

怎么样？我家菜地的收成不错吧！

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