有不少同学都提到了vibrant health里面的砷，这些greenfood经常有重金属超标的问题，为什莫呢？怪来怪去只能怪现在的环境污染到了一定程度，植物可以富集土壤中的重金属，高度浓缩的植物提取物含有比日常食物更多的微量元素营养物质，因此也免不了把可能有害的重金属一并收进来。另外，许多农药中也含有砷，这也有可能是产品中的砷来源之一。

所以这就是一个硬币的两面，我们希望获取大自然更多神奇的力量，但是大自然并不是一个纯净无害的环境，为什么大家都知道深海鱼类很有营养，仍然不建议孕妇儿童多吃，便是重金属导致的环境污染的结果。

我对这些产品中的XX残留，抱着比较淡定的态度，这只是目前食品安全问题的一个缩影而已，因为我知道以目前人类居住的环境，获取的任何一样食物，都有可能会有这样那样的残留，你不知道的唯一原因是没有办法一样一样去检测而已。对于食物只要我们做到对已知的收益和已知的危害心里有数，就已经完全足够掌控自己的健康，那些god knows的风险，还是让god决定吧。

回到这个产品上来，砷的确超标，vibrant家官网的解释虽然略为苍白无力，不过也能解释砷的代谢途径和不同种类的砷化合物的毒性差异，一般认为，食物中的砷化合物尤其是有机砷化合物在体内的代谢以原型从尿液中排出，停止食用含有砷化物的食物后，3-4天体内的砷浓度就恢复到原来水平，因此，砷化物很少在体内累积到危险值，另外一个保护因素就是食物中的多不饱和脂肪酸和一些抗氧化物质，能够对抗砷化物的氧化性和致突变性。这个产品的危险程度，不会高于某些地区的海产品，超标并不十分严重的情况下，总体利大于弊。