做了几天的挣扎,还是决定烧个红烧肉吃吃.

以前住公公家,每次他都会烧一沙锅的红烧肉,肉里放鸡蛋,放豆腐,或则放鱿鱼,嘿嘿,吃剩的带饭,那味道真是上好佳呀.不但如此,剩下的肉汤第2天肯定是烧粉丝,粗粗的那种,于是我那天的主食就是粉丝,我的最爱啊,不过不能吃完,还是要留点带饭的.

公公和婆婆烧的红烧肉个有味道,公公喜欢以瘦肉为主,婆婆喜欢买五花肉,我喜欢吃公公用肉汁烧的粉丝,肉么,当然是婆婆烧的,咬下去,肥肉都融化在嘴里,那还管什么身材啊,一口接一口的.

 

红烧肉的做法是专门问了婆婆的,肉过水洗净,锅里放油,煸炒一下,然后放入料酒,酱油,糖闷煮就可以了,当中加入香料,什么八角,桂皮,都可以.

我就放了八角和2片香叶,然后倒了一瓶啤酒慢炖(多的汤汁明天烧粉丝是也.)看看炖的差不多了,再在上面放少许生菜叶,再闷上一会,这不,蔬菜和荤菜都有了.

 

这叫啥来着,鱼香干炒豆丝,烧芹菜剩下的豆腐,加点胡萝卜,和金金菜,配上鱼香酱,还不错,都消灭光.哎~两个人又吃撑了.

 

下午么事一个人就到QQ游戏里打会升级,牌太臭了,一直是负分,小公看不下去了,就连手跟我一起打,呵呵,么想到,到最后还是输了2分.不行,等下还要继续,不到正分,是不罢休~