小学生下周食谱及食谱点评（三）_胡陵

                       作者：济南胡陵   转载请注明出处

     下个周末就是中秋节了，那天浏览网页，突然发现了一道好菜：《菇上明月》，选用的食材非常简单，只是鹌鹑蛋和新鲜口蘑。我觉得这道菜寓意好营养搭配也非常棒，还特别适合孩子们，于是就把它按排在周五的学生营养餐里，为我们的营养厨房，为我们小饭桌的孩子们送上一份祝福：中秋快乐，阖家团圆！

鹌鹑蛋和鸡蛋相比，在营养成分上没有太大区别，但是把它用在这道菜里，还是非常贴切的，试想，如果把一个大鸡蛋放在蘑菇上，是不是显得特别笨拙，而且小孩子们吃上这么一个大鸡蛋，就吃不了太多别的食物了，会影响孩子们食物种类的摄入。

口蘑是非常鲜美的菌类蔬菜，和鹌鹑蛋搭配相得益彰，营养互补造型漂亮——周末的菇上明月：祝所有的朋友们健康快乐！

附下周食谱

 周一

紫米饭+肉菜馅饼+玉米

金沙虾球

三彩菠菜

燕麦胚芽粥

周二

肉末茄子酱拌鹰嘴豆米饭

奶香燕麦黑加仑小馒头

排骨烧土豆

番茄菜花

绿叶蔬菜

南瓜花生米粥

周三

卤肉燕麦米饭

红芸豆糯米卷

苹果翅中

果酱山药

鱿鱼须烧豆腐

绿叶蔬菜

西红柿疙瘩汤

周四

黄金米饭

小肉包

烤红薯

五香鲅鱼

腐竹炒肉片

绿叶蔬菜

奶汤菜花

周五

果干黑米饭

香煎南瓜饼

培根土豆泥

烤鸡排

菇上明月

绿叶蔬菜

甜末

                                    图片来自网络，感谢图片的原作者