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             亲历《构筑儿童少年健康防火墙》大型公益活动

     当我接到北京著名的熊苗营养师发给我参加《构筑儿童少年健康防火墙》大型公益活动的邀请，当即欣然允诺。接下来，便是在炎热的八月中旬的十几天里汗流浃背地准备讲座稿。

    这次大型公益活动的主办方分别是：〈中国儿童青少年基金会圆梦基金〉，〈北京营养师俱乐部〉，〈北京熊苗营养工作室〉。用“构建儿童少年健康防火墙”作为本次行动的主题，就是倡议大家树立防火墙意识，一起来堵源头，强化“预防为主”的观念，尽可能地防止“病从口入”，少生病、不生病，而不是“病了再治”，本次活动首次提出了：“营养师是防火墙，医生是杀毒软件”口号，我特别赞同。

    几年来，我多次参与了针对儿童青少年饮食健康的公益讲座；撰写了许多有关儿童青少年饮食健康的营养宣教文章；应许多家长的要求，为他们的孩子设计制作食谱。这次进京参加公益讲座视频的录制，不仅自己所做的系列讲座版权无偿捐献给中国儿童少年基金会圆梦基金，且包括差旅费在内的一切费用均完全自负，回来后，跟朋友聊起这件事，我很欣慰，无怨无悔！

    我平时写文章，对题目的命名很费心思，一个好的题目，会拉进与读者的距离。那我针对儿童少年饮食健康的系列讲座稿该拟一个什么题目呢？忽然想起了一句歌词，是写国宝大熊猫独特的美食竹子，那年的竹子都开花了，熊猫要断炊了，人们想帮助熊猫度过这个难关，对大熊猫说：“请让我来关心你，就像关心我自己；请让我来帮助你，就像帮助我自己，这世界会变得更美好”。啊，有了，借助这句歌词，我的系列讲稿的题目也诞生了——《请让我来帮助你，管住你的小嘴巴》！我把我作为一名营养师的责任、义务、期望全都浓缩在我非常喜欢的讲稿题目中。

   “营养师是防火墙”，这个防火墙，要想真正起到“防火”的作用，并非易事。在进京的火车上，我对面坐了两位女大学生，屁股一坐到座位上就开始吃东西。一大兜食物：火腿肠、皮萨卷、锅巴、葵花籽、几个梨。那一个包装的火腿肠最少也有10根；我盯着皮萨卷看了一会，因为是第一次看见这种食物，看清楚了：油乎乎的，用面粉炸制的一种小食品，简单的塑料袋外面贴着一个小条，写着“皮萨卷”，大概还有其他成分，但是没有QS标志，估计是从小摊上买的；锅巴的包装和皮萨卷一样，应该出自同一家摊位，感觉油乎乎、黑乎乎的。

     我也是一位母亲，如果我的儿子在大吃特吃这些垃圾食品，我肯定是不允许的，我就问那两位小姑娘：你们吃的皮萨卷和锅巴有生产日期吗？外包装连个详尽的说明和QS标志都没有你们就那么放心的吃吗？这些油炸的食物特别容易氧化变质，如果没有生产日期和保质期，吃起来很不安全的。再说拉，如果当午餐，你们还真不如买新鲜面包或新鲜烧饼的好。

     其中一位女孩对我笑笑没有吭声，另一位可就麻烦了：阴着脸说：因为好吃，味道好，我就爱吃！边说边把火腿肠撕开一根又一根的一气吃了4根，接下来便大把地把皮萨卷和锅巴往嘴吧里填着，那意思我很明白：你管不着，我偏要吃！

     我看着她满脸的豆豆，粗壮的身材，真得很无奈：豆豆长在你的脸上，只好继续长吧；脂肪堆在你的身上，就继续堆吧，没有人能帮得上一个连自己都不想帮助自己的人。

     这两名女生对食物的选择，代表了相当一部分青少年食物选择上存在的问题，离北京越来越近，我的心也越来越沉重！

     在录制视频之前，我郑重地在圆梦基金的确认书上签下我的名字，把我所作的系列讲座的版权无偿地捐赠给公益事业。在整个讲座的录制过程中，那两个女学生往嘴里填锅巴、皮萨卷、火腿肠的情景浮现在我的眼前，我好像在对着她们说话，当时真的是情真真意切切。

     在讲到我们街上的烧烤摊当众虐杀小羊，那惨不忍睹的一幕幕让我泣不成声，致使录制无法继续下去。我相信：我的真情会让全国的小朋友们感恩所有养育我们生命的动植物，长大后远离祸国殃民的烧烤摊，远离烧烤肉类中的致癌物质，并劝告自己的爸爸妈妈爷爷奶奶叔叔阿姨，吃健康食物，走健康长寿之路！

    希望全国的小朋友们看到我的讲座后，能从我的一字字一句句话语中感受到一位营养师老阿姨对你们的关爱和希望，管住你们的小嘴巴——让自己茁壮成长！