我也是一位母亲，自己的经历以及耳闻目睹亲戚朋友家孩子的成长过程，深刻体会到母亲的责任不仅止于一份自发的舔犊之情，还包含了爱的学问。

    19年前，为了工作，我不得不将1岁多的儿子送到一位专门帮人看孩子的老大娘家。大娘人很善良，对孩子也很好，我每月按时把孩子需要的鸡蛋、挂面、饼干、香油、牛奶送到大娘家。那时，我不懂营养，儿子也只能吃上述那些东西，由于相应的水果、蔬菜、优质的动物蛋白质的摄入不足，导致多种维生素、膳食纤维及矿物质的缺乏，儿子3、4天才解一次大便，解大便时也非常痛苦，并且经常感冒发烧，眼睛还时常不舒服，到医院，医生就给开眼药，点了好几年眼药啊！当现在我成了一名营养师时，才明白，当时孩子眼睛不舒服是因为缺乏维生素A的缘故。儿子的病历，我至今保存着，每每看到那一摞病历，儿子那蜡黄的小脸便浮现在我的眼前，我内疚、自责，一位无知的母亲，是一个失职的母亲，也愧对孩子那一声声“妈妈，妈妈”的呼唤！

    我的外甥女，从小由爷爷奶奶看护，我经常听妹妹说，孩子一饿了，奶奶就给“泡饼干”。所以小姑娘在自己家里饿了，也条件反射地喊：“妈妈，泡饼干”！由于缺乏B族维生素，外甥女经常满嘴的溃疡。也因从小饮食里就缺少青菜，直到现在，每顿饭让她吃菜简直太难了，所以，良好的饮食习惯，应该从幼儿培养。

    另外一位朋友，是一位知识女性，从怀孕到哺乳，直到现在，女儿已经7岁，一直按照各种各样健康指导的书籍安排孩子的生活，公公婆婆曾经善意地嘲笑她“照本宣科养孩子”，她也不以为意，坚持科学喂养。去年起，她还特意安排时间参加了营养师的进修学习。科学的生活态度带来的是孩子健康的体魄、健全的心理、聪明的头脑。孩子从不挑食，刚刚7岁就1.30米还冒头，身材挺拔，不胖不瘦，皮肤好得不得了，长这么大几乎没进过医院，更别说挂吊瓶打点滴了。现在，这位小姑娘在山师附小上学，当班长，学习成绩出类拔萃，老师喜欢，家长羡慕。这样的孩子，无疑已经赢在她生活的起跑线上了。

    所以经常听到有些家长抱怨孩子爱挑食，不吃这，不吃那，要么象胖墩儿，要么象豆芽菜，其实，责任都在大人。孩子是一张白纸，哪有孩子天生就挑食的？孩子要健康成长，一定得营养均衡，多种食物搭配着吃，这就需要家长有一个科学的生活态度，掌握相关的营养知识，不要像我那样，留下终生的遗憾，孩子的成长是不会从头再来的！只有孩子健康成长，您才能感到欣慰！愿天下的母亲们无愧于孩子唤您一声：“妈妈”！

写于：2007年1月11日