随着糖果、面包、饮料等精制食品越来越多地进入我们的食谱，大多数人在不知不觉中就开始面临血糖升高问题。如果你有糖尿病家族史，就更要小心了。照顾好你的血糖，不要让“老人病”的糖尿病找上你。

    糖尿病的发病率虽然很高，却只有25%的确诊率，其中又只有77%的病人接受治疗。所以我们每个人都应该对自己的血糖水平做到心中有数。其实要想不让血糖出问题，最重要的是不要让血糖忽高忽低。

    为什么大幅度的血糖变化会引起可怕的糖尿病呢？

    我们的身体内有一套调节血糖的“机器”，严格控制着我们的血糖，不让它过高和过低。影响人的血糖最重要的因素就是饮食。

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当我们吃东西后，血糖就会升高，而空腹或饥饿时血糖就会降低。人每天血糖最低值是熟睡的时候，吃完饭后血糖通常会达到一个峰值。人的血糖像一根橡皮筋，如果老是一会松一会紧，总有一天会绷断。不要让你的血糖坐“过山车”，要让血糖每天都很平稳，那我们就一定不会患糖尿病。

    很多人认为吃糖多是患糖尿病的直接原因，其实吃糖多不一定会患糖尿病，但会影响我们的血糖水平。喝果汁、吃糖果或吃巧克力等后，一下就会把血糖值提高2倍以上，同时身体也会大量分泌胰岛素，将糖传给细胞做能源。因此果汁、糖果或巧克力等加工食品，虽然能暂时缓解低血糖，却反过来促进胰岛素的大量分泌，进而诱发血糖过度消耗。因此，如果一饥饿就吃糖，你的血糖值每天总是上上下下，胰腺也“亢奋过度”，如果这种情况反复下去，很容易消耗超过身体需求量的胰岛素，这意味着你患糖尿病的机率会增加，如果这时还不加注意，最终会引发糖尿病。

    觉得饥饿千万不要直接吃糖，否则会刺激肾上腺素分泌过度。为了阻止血糖忽高忽低的恶性循环，是不是就不能吃糖了？也不是，也不能因为担心糖尿病，不顾血糖值降低而不补充葡萄糖，这样对身体也不好。但血糖低时一定要让血糖慢慢升高。非常饥饿时最好将杂粮、蔬菜、水果和碳水化合物一起吃，因为天然食物含有丰富的食物纤维，能缓解释放糖分，你的血糖值会经过几个小时才慢慢升上去。血糖升高不是问题，但一定要慢慢升高。

    为了我们的血糖，每次进食最好都要保持八分饱。因为适当的饥饿感，可减少碳水化合物的摄入，更有利于控制餐后血糖水平。

    血糖还与脸上的痘痘也有一定的关系，脸上常长痘痘的人，约有三分之一的人是体内的血糖过高造成的。想除掉困扰你的痘痘，首先应该关心你的血糖健康，科学、合理的控制好你的血糖。

    糖尿病不再是老年性问题，也不是先天遗传者的独享。当我们改变了以素食为主的饮食习惯，变成以肉、蛋为主时，当我们在小康的经济实力下渐渐以车代步时，体内的代谢系统负担就变得沉重了，血糖渐渐升高，糖尿病的门槛悄悄地降低了，稍不注意，你就可能迈到患病的那一边。