《饮食定生死》这本书从出版初始，关注它的恶意和善意就一样多，这也许和我的身份和书中把国民健康提升到国家安全的视角有关。

    有人说我是中国保健品行业里的健将，因为绿A螺旋藻产品10年不衰，笑傲保健品市场。在沉舟侧畔千帆过的保健品市场，10年的产品被用市场检验而不被淘汰，几乎可以“奇迹”称之。

   《饮食定生死》是我多年对中国饮食及营养的思考之作，在此之前，我的营养观点和文字都是为企业服务，直到有一天，如同突然的启示，我觉得自己的营养观点和实践，包括自己的文字，应该为更多的人服务，为更多的人所共享，更多的人指向一个伟大的群体——国民。

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    一本健康类的图书独行高岗，必然带着高岗的空气。里面“营养启蒙的味道”扑面而来。是书不能免俗，也谈观念“颠覆”，但此颠覆不是彼颠覆。我的观念颠覆，实际上是希望重建常识的正道。

    作为一个普通的营养学工作者，我只想把自己掌握的知识告知大众，借助媒体的传播让最多的国民知晓，这是可以做的事，至于警告、禁止，学问和科学在这里是无力的，这是事实，虽然尴尬，甚至有点让人心灰意冷，但为了众人的健康我又觉得不必避嫌。

    这样的“启蒙”多少有点孤军作战的味道，作为国民健康的守护，这里的良心和知识一样多。

    我自称是双栖型的人物，最早在《健康时报》谋职，曾经是昆明有影响的记者。最早的健康传播开始于斯。

这样的经历似乎存在着一种宿命的使然，我与健康有关、与传播有关、这都是《饮食定生死》背后可圈可点的事情。

    做到副总编又离开报社“下海”，从健康传播进入健康产业，当时的螺旋藻产业从云南起步，我作为最早一批满怀理想的加盟者，从传播到提供服务，责任的警示越来越强烈。这样的职业训练让我看到它的远方，那就是国民健康和国家安全的天然联系。

   《饮食定生死》出版因“螺旋藻”之故，有很多“花絮”。生产螺旋藻的说螺旋藻好是回避不了广告嫌疑的，写作之初，就有很多善意的提醒，提醒我回避对螺旋藻的推崇，我自己也犹豫过，但最后还是决定不去计较这些非议。所以就写螺旋藻了，自己的身份也说了，与其让人狗崽，不如堂堂亮出底牌，相信时间的力量，它将证明这本书的诚意和价值。

    我认为一本书，在一个时代，说出知识和真话，虽然难，但有价值。