11月16日，许豪杰在烧饼店里打烧饼。河南省民权县19岁小伙许豪杰郑州街头卖高炉烧饼年收入30余万元走红网络。许豪杰15岁初中毕业后就学习打烧饼技术，至今已有四年，许豪杰卖的高炉烧饼因味美好吃备受消费着青睐，顾客每天都排队购买。烧饼2元一个，一天他卖500多个，收入一千元，一年下来就是36万，除去本钱和花销他一年存款15万元。（《中新网》1-18）

19岁小伙一天卖500个烧饼，年挣30余万。对这个新闻事件，笔者在这里谈谈个人的一些看法。

笔者认为，舌尖上的美食，也是中国的一种传统文化，善于学习传统文化的精华，又能创新的人，很可能拥有成功的机会。许豪杰15岁初中毕业后就学习打烧饼技术，至今已有四年，四年的时间里，他钻研烧饼技术，在向老师学习已有经验的前提下，还深入研究，不断总结经验，最终，他掌握了舌尖上美味的奥秘，赢得了众多的顾客。

当前的年轻人，如果想创业成功，怀有“三十六行，行行出状元”的心态，选择爱好的，或有不厌恶的且有发展前景的，深入学习，以“工匠精神”的方式来研究，很可能会取得成功。许豪杰成功的经验，是因为他对做烧饼具有“工匠精神”，“工匠精神”让他的烧饼变成远近闻名的舌尖上的美食。

随着人们生活水平的提高，人们要求分享更高的生活品质，这给具有“工匠精神”的创业者，提供更多的创业与发展的机会，“工匠精神”成为获得财富的商机。

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