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#海天新品试用第一期·海天有机酱油#【劲爆炒鸡】只需10分钟做出嗜辣族抢手菜
(2014-04-09 09:07:57)
标签：
剁椒鸡块下饭菜抢手菜炒鸡美食 |
分类： 香香肉菜 |
别忘记多煮些米饭哈。有机酱油是海天新产品，上色很漂亮是不
食材：鸡腿
调料：有机酱油，蚝油，剁椒，青尖椒，红椒
做法：
1.将鸡块冷水下锅氽烫去除血沫等杂质
2.将氽烫好的鸡块捞出
3.锅内倒油后放入葱花红椒爆香，倒入鸡块翻炒
4.加入蚝油，酱油
5.将鸡块快速翻炒
6.炒至鸡块上色
7.加入切碎的青椒翻炒
8.再加入两勺剁椒
9.快速翻炒，加盖稍焖一两分钟，不用加水，但是也得注意别糊锅哦
10.装盘出锅即可，趁热配米饭吃吧
TIPS：
这道菜无需另放盐，所备的调料里所含盐份已充足够鸡块入味啦
鸡块在氽烫时就基本已是全熟的了，所以这道菜不用加水，快炒将所有调料炒至入味即可
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