今天的博文本来打算发红烧肉,前几天某人向我炫耀他买的超漂亮的五花肉，透过袋子看肉的分层的确是很漂亮，当时急着出门也没打开看，我直接放冰箱冷冻室里了，昨天中午打算做红烧肉，想到冰箱里有前几天某人买的那块分层漂亮的肉，取出打开袋子才发现他竟然买的是不带皮的五花肉，不管有多漂亮没皮怎能做红烧肉呢，又给塞回冰箱，又不想下楼重新买肉，所以红烧肉是吃不上啦。

    嘿嘿，实际上今天这盘萝卜皮有凑数的嫌疑，前几天在朋友家吃饭，她把萝卜皮全部削掉扔了，给我心疼的啊，告诉她萝卜皮其实更有营养，而且也能做的很好吃，做法非常简单值得推荐给大家，这么简单亲们肯定都会做吧。

    人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有98％在萝卜皮内，萝卜皮内还含有丰富的抗癌物质,所以，萝卜最好带皮吃。当然，萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。

食材：萝卜一个

调料：香醋，味极鲜（生抽）果醋，白糖，辣椒油

做法：

1.萝卜洗净将皮从萝卜上削下

2.碗里倒入香醋，生抽，果醋辣椒油和白糖一起搅匀

3.将调好的调料浇在萝卜皮上拌匀即可

TIPS：

调料在搅拌时要将糖搅的融化

调料浇在萝卜皮上后在吃之前在翻动一下，让萝卜皮充分和调料溶合，，

剩下的萝卜芯可以切丝做一份快手汤

以前也提醒过大家凉拌萝卜最好不要放蒜，因为两者的味都是很冲，放一起其实不太好吃，辣椒油也可以不放，我这次放少许。

去年的创意，萝卜花，挺好看的吧，