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香辣牛肉酱----熬啊熬,阿香婆熬酱第一季(面条杀手)

(2010-11-29 08:45:32)
标签:

香辣牛肉酱

自制牛肉酱

美食

分类: 香香肉菜

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    今天天气不错哦,太阳照在身上暖暖的,真希望整个冬天就是这样了,可惜天气预报说冷空气这两天又要来袭,香辣牛肉酱----熬啊熬,阿香婆熬酱第一季(面条杀手)真的是一点都不喜欢过冬天啊,我喜欢夏天多过于冬天,热对于我来说好过于冷,下个月八号去北京,不知北京的天气会怎么样了。

     再来说说凯凯,真是儿大不由娘啊,上个星期五公开课,我没时间陪他,打电话让婆婆陪他上课,上完课吃完中饭有些家长就直接领着孩子回家了,凯就闹着要跟着他奶奶走,打电话给我说要去奶奶家,我说你去奶奶家晚上就不回来了哦,以前他听到说在奶奶家不回来会很害怕,不喜欢在奶奶家住,现在高兴的跟我说,好啊,我在奶奶家玩上两天,星期六老公去接他回来,他还是不愿跟着回来,说要坐姑姑家的车去姑姑家玩,又打电话来和我商量着要去他姑姑家,我没同意,回来后我问他为什么这么不喜欢回家啊,他说不是啊,就是想在外面玩一玩,唉,孩子大了有自已的主见和想法了。是啊,一转眼的时间凯凯都五岁了,我有时还当他在是怀抱中的小BABY香辣牛肉酱----熬啊熬,阿香婆熬酱第一季(面条杀手)

 

香辣牛肉酱

 

材料:牛肉150克,甜面酱200克,洋葱半个,辣椒粉20克

做法:将牛肉洗净切成小丁,放入搅拌机内打成牛肉馅

洋葱切成小丁

锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒

洋葱丁随后倒入一起翻炒

洋葱炒软后倒入一包甜面酱

快速翻炒后加入辣椒粉

炒至开锅后出锅即可

 

PS:家里没有搅拌机牛肉馅也可用刀跺碎

切洋葱时防止流眼泪可用刀沾些水和边上放一碗水,(我切的碎所以这个方法用法不是太管)

因为甜面酱本身就含有盐,所以整个过程中不用放盐

不用添加水

此酱配面和抹馒头都都非常好吃的哦。

 

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昨晚吃火锅用此酱做沾酱也非常不错哦,嘿嘿,万搭

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