开胃下饭-----香辣豆腐

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香辣豆腐豆瓣酱北豆腐美食 |
分类: 简单素菜 |
梦终归只是梦啦,嘿嘿,醒了还要面对现实的,努力工作吧。
不过也没啥证据,但是在那种乡下小地方,还真不能和这些人硬碰,
认了,交了钱走人,回来后查了下这6分根本没扣,也就是当时唬下人而已。而且关键就是这样的车牌框架我们这里比比皆是啊。
其他时间都宅在我妈家,每天出去瞎逛,逛的结果就是兜里的钞票越来越少,不过收获也是大大的,老公三件衣服,我两件衣服,还有就是我最爱的漂亮碗碟一堆,
香辣豆腐
材料:老豆腐(北豆腐)
配料:蒜,郫县豆瓣酱,盐,鸡精,
做法:将豆腐切成小块状备用
锅内倒油后放蒜爆香锅后加入郫县豆瓣酱,再加入半碗水,
水开后放入豆腐块,豆腐下锅后慢慢用锅铲翻动下,再次倒入半碗水
加盖小火焖煮,煮至汤快要收干时,放少许盐(口味淡的话也可不放,豆瓣酱本身就是咸的)
再撒上些鸡精出锅即可。
豆腐虽然是营养价值丰富的食物,但是最好的东西也不可多食,食用过量会引起消化不良,缺碘等症状,