昨晚凯凯在我公婆家没回来,下班后去买菜一人在菜场转悠了一大圈,愣是不知吃什么好,觉得三口人的饭和两口人的饭做起来不一样呢,实际每天凯吃的饭量很小,打电话问老公他想吃什么,他说随便吧,随便这可简单多了,买了些面条回家做个炒面,烧个鱼汤,哈哈,一餐就完成了

肉丝炒面

材料:肉丝,新鲜面条,黄豆芽

配料:老抽,红椒干,葱

做法:

1.将面条用水煮好捞出,快速过冷水,这样使面条不会粘在一起

2.锅内倒油后放入葱和肉丝倒入老抽上色快炒,

3.加入黄豆芽,锅内稍微加水使豆芽变软,

4.加入红椒干和面条快炒,不要使面条粘锅,

5.出锅前加少许鸡精和盐即可

 沙光鱼汤

这个沙光鱼也是我们这里特有的哦

百度知识:沙光鱼是连云港市的特产，又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼，属虾虎鱼科，

 做法:

鱼买时让鱼贩杀好,回家后只要洗下就好,将鱼稍微用油煎下加水,煮至汤变白后加食盐和胡椒粉,胡椒粉可去腥,关火前撒上葱花即可