为了梦想,努力奔跑!

  或许，

  这只有一步之遥的距离，

  竟然是天壤之间！

  这一步的距离，

  我还是没能跨越！

  漫长的一个月的等待，

  我曾经设想过无数次的结局！

  意外之喜，

  还是没有出现！

  人说，

  没有希望，

  就不会有失望！

  其实，

  我真的没有希望！

  可是，

  当我知道了那个结局，

  竟然还是失望！

  曾经，

  我以为已经触摸到了我的理想！

  我以为，

  那扇理想之门已经为我打开了，

  错了，

  还是我错了！

  这几天，

  失落，就是无比的失落！

  或许，

  机会不是只有一次，

  可是，

  这样的机会，

  也是绝无仅有的！

  继续努力吧，

  为了自己的理想！

  努力奔跑！

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  黑与白，永恒的经典搭配！

  黑色，纯正的巧克力慕斯！厚重的味道，挑战你的味蕾！

  白色，却似那婀娜的少女，轻盈，恬淡！

  【原料】：

  黑巧克力慕斯：淡奶油250毫升  黑巧克力90克  糖60克  吉利丁10克  牛奶100毫升  可可粉20克  柠檬汁少许

  白巧克力慕斯：淡奶油250毫升  白巧克力110克(用20克白巧克力替代黑巧克力慕斯中的可可粉,用量一共是110克)  吉利丁10克  糖60克  牛奶100毫升  柠檬汁少许

  【做法】：

 
  先做黑巧克力慕斯
  1,吉利丁提前用冷水泡软

  2,牛奶,柠檬汁和泡软的吉利丁小火加热至吉利丁融化

  3,加入可可粉,用打蛋器搅匀

  4,黑巧克力隔水融化

  5,将牛奶和吉利丁溶液与黑巧克力溶液混合搅拌均匀,冷却至不烫手

  6,淡奶油打至六分法

  7,将淡奶油和巧克力溶液分次翻拌均匀

  8,将慕斯糊装入容器中,抹平放冰箱冷藏

  白巧克力慕斯

  用20克白巧克力替代黑巧克力慕斯中的可可粉,第一步融化直接融化牛奶吉利丁溶液,不加可可粉!第二部隔水融化全部的白巧克力.其他做法完全一样.做好以后,装入容器中抹平,放冰箱冷藏四小时以上

  冷藏好的慕斯拿出来,容器中黑白交错摆放,黑巧克力慕斯上筛可可粉,白巧克力慕斯上筛糖粉!最后糖粉筛筛可可粉或糖粉装饰即可