
你,
是否一切安好?
总是能想起过去,
那一点一滴,
也总是挥之不去!
这些年,
你是否一切还好?
只想做你生命中的那道彩虹,
可是,
我却终归不能!
因为,
你生命中的那道彩虹,
永远都不会是我!
多少年,
挥之不去的那份牵挂,
始终萦绕心头!
你,
还记得那过去么?
没有了可以让我缅怀过去的那个地方!
那时的记忆,
已经成为了生命中的经典!
从来没有想过,
要忘记那过去!
因为,
那是我生命中,
最为经典的那一页!
给个机会吧,
就让我这道没有色彩的彩虹,
也能挂在你的那份天空!
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蔓越莓的新吃法,慕斯的香滑,搭配蔓越莓的酸甜!萦绕口中,挥之不去!
[原料]:淡奶油250毫升
白巧克力110克 糖40克
吉利丁10克 牛奶100毫升 蔓越莓干适量
[装饰]:车厘子
巧克力插片 蔓越莓干
[做法]:

1,吉利丁片提前用冷水泡软
2,牛奶小火加热,加入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁完全溶解即可,冷却备用
3, 隔水融化白巧克力
4,将牛奶和吉利丁溶液与白巧克力溶液混合搅拌均匀,冷却到不烫手
5,淡奶油加40克糖打至6分发
6,巧克力溶液和淡奶油采用翻拌的手法拌匀,拌匀以后即成慕斯糊
7,将慕斯糊平分成三份,一份白色,另外两份加色香油拌成淡绿色和黄色
8, 将慕斯糊装入裱花带中,暂时不用的冷藏保存
9,先在玻璃杯中挤柠檬色慕斯糊,撒一层蔓越莓干,快速冷冻至凝固即可!在挤另外一种颜色,撒蔓越莓干.直到将杯子挤满为止
10,杯口抹平,放冰箱冷藏四小时以上
11,最后撒少许蔓越莓干装饰,摆巧克力插片以及车厘子即可

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