你的东西永远都是那么美!

  喜欢你的杂货铺,

  也喜欢你!

  认识你,

  是一种缘分!

  这些年,

  我一直都是缘分的忠实信徒!

  知道你,

  是偶然!

  这个偶然,

  必须要感谢我们家老二!

  坐半个多小时的公交车去你的杂货铺,

  是必然!

  因为,

  不知道有一种所谓的什么美在吸引着我!

  那些,

  是我喜欢的!

  也是符合我的风格的!

  我不知道为什么?

  你要把你的杂货铺开在市场里?

  但是你,

  是那么用心的经营着你的杂货铺!

  喜欢那里的一切,

  你的朝气蓬勃!

  那些年轻人的朝气蓬勃!

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  今天的这款饼干,是我下班以后匆匆忙忙的回家,做出来的匆忙之作!但是这款饼干,真正的零难度,不需要任何的烘焙基础!你也能做出比我这个还好的饼干!也许你不知道,饼干做好以后,我没等它晾凉就装进了袋子里!我特意选的,是纸袋子!因为我怕塑料的不透气啊!因为饼干还是热的,我没敢合上袋口,我就那么举着,走路去车站,坐公交车,就那么一直的举着这袋饼干,闻着那黄油的香味!直到到了你的杂货铺门口,我才合上了那个袋子!我坚信,你们吃到的,一定是最最酥松的饼干!

  呵呵,这就是我的执着!有些事,既然做了,就一定要做到最好!(这个方子,照旧还是君之的)

  [原料]:低筋面粉115克  全蛋液一大勺(15毫升)  黄油75克  糖粉60克  蔓越莓干35克

  [做法]:

  1,黄油放室温下软化,用手指轻轻一摁能摁出坑来即可

  2,加糖粉搅拌均匀,不需要打发

  3,加入一大勺全蛋液,搅拌均匀

  4,倒入蔓越莓干(个头太大的事先切一下)

  5,倒入低筋面粉,用刮刀拌匀成为面团(看不到干面粉即可)

  6,用手整成长条形,放冰箱冷冻室冷冻一个小时至冻硬

  7,切成大约0.7厘米厚的薄片

  8,切好的饼干排入烤盘,放进预热好的烤箱中层,上下火152度,大约20分钟,表面微金黄色即可