加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷

(2012-10-19 08:21:55)
标签:

美食

小番茄

d2

羊肉卷

白胡椒粉

分类: 滋味人生--烤箱菜
把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷

  豪不隐晦的说:
  我真的是一个和艺术搭不上任何边际的人!
  我的工作和艺术无关,
  我这人根本就不敢和人谈艺术!
  要非说我和艺术有什么关系?
  上小学的时候,
  画过几天画,参加过学校的画展!
  这就是我最大的艺术成果了!
  哦,对了,
  画过的画上过学校大门口的那个黑板报!
  就这么多!
  曾经以为自己唱歌很好听呢?
  可是事实证明我唱歌还真的跑调~~~~~
  到了KTV,
  那麦克风永远都是属于别人的,
  跟我还是没啥关系,
  我就是一听歌的!
  去KTV听歌对我来讲,
  还是一种煎熬!
  要说在家随便找张CD,
  那里边唱的永远都比KTV里那帮朋友唱的好听多了,
  去那,无非就是图一帮朋友热闹和快活!
  
  但是我现在,
  用我自己的话说,
  我还真的是有些自恋了!
  我并不是在自恋我自己,
  我的镜头里,
  除了吃的,还是吃的!
  那里边关于我自己的照片,
  都不用掰着五个手指头来数,
  有四个就足够了!
  也许现在,
  我真的把那些食材,
  当成是艺术品来欣赏,
  不论这些艺术品是生的还是熟的!
  仅此而已!
========================================================================================
  那天做完这个羊肉卷,正好我妹妹来了,烤完以后,还没拍的时候,我们俩为了拍这个照片到底是用筐子还是用盘子争执半天,我说用筐,她说用盘子好看!哈哈,这还得我的地盘我做主啊,最后还是用了这个红色的小筐子!我喜欢!墙裂建议您,烤的时候随手扔几个小番茄进去,圆圆的那种!烤完了我个人意见,实在是太好吃了!
  我的第一个烤箱菜--西芹金针羊肉卷
  【原料】:羊肉片  西芹  金针菇
  【辅料】:核桃仁碎粒  黑芝麻  小番茄
  【调料】:盐 料酒  白胡椒粉  黄油
  【做法】:
把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷
  1,羊肉片放盆中,加少许盐  料酒  白胡椒粉腌制15分钟入味
把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷
  2,西芹洗净,用刮皮器顺着芹菜突出的纹路,刮去芹菜里的筋,去了筋的芹菜,吃起来不塞牙,更加爽口
  3,将芹菜切成粗丝,金针菇剪去根部,洗净备用
  4,羊肉片顺着放案板上,一个芹菜卷大概用三到四片羊肉片
把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷
  5,羊肉片上放芹菜丝和金针菇,然后卷起来成羊肉卷备用
把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷
 6,块状黄油放微波炉里中火两分钟,融化备用
 7,将卷好的羊肉卷放烤盘上,边上放洗净的小番茄
把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷
  8,羊肉卷上刷黄油,小番茄上也刷少许黄油
  9,羊肉卷上撒生的核桃仁碎(核桃仁用生的,烤完以后不会糊),然后撒适量细盐在上边
把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷
  10,最后撒匀黑芝麻!
  11,烤箱中层,上下火200度,烤十五分钟即可

把食材当成艺术来欣赏--西芹金针羊肉卷


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有