鸡肉香菇煲

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好久没写博客了。
今天考完一门课,总算可以松一口气,等着圣诞节来临。当然节后才是真正的考试……
圣诞节去波尔多的计划一波三折。先是找不到人帮我替班,已经做好准备在巴黎过节了,幸好最后一个同事愿意来帮我上班,真是非常感谢!小小抱怨一句,圣诞节之于法国人就像春节之于我们,所有人都在家里和家人团聚,餐厅商店一律不开门,偏偏中国人不管这些,照样营业。虽然圣诞节不是我们的传统节日,但员工也有过节的需要啊。搞定了时间表,问题又来了:去波尔多的车票居然要60多欧。平时基本在30左右,便宜的时候20多就能买到,最贵也不过50来块,现在居然要卖66!不过这大概等于他们的春运高峰,票紧俏卖得贵也可以理解。但是我可不愿去过3天节小半个月工白打呢……灵机一动想到我以前交法语的学生,他的父母家住在同一个方向另外一个城市,之前也说如果我想去玩可以载我去,赶紧问他可否方便载我一程。此人乃是我认识的法国人里非常友好的一位,正好他和女友准备同一天回父母家,立刻答应我。于是现在的计划是他开车载我们到半路,下来坐火车到波尔多,又省钱又省力。
坏事是我又感冒啦!
算起来去威尼斯感冒了一次,上个月感冒一次,现在又感冒……好些太频繁了点,赶得上往年一年的感冒次数了。总结了一下,应该是新家的暖气问题。以前的房子暖气不足,衣服穿得多倒是不会感冒,现在暖气又足又便宜,每天在家就穿件睡衣,门窗紧闭。后果就是屋里太干燥,睡觉起来后嗓子像着火一样。
周五晚上跟朋友聚会喝了一杯粉红葡萄酒,本来已经好了大半的咳嗽立刻复发。第二天一早一起就知道大事不好……
多谢有杜同学的照顾,他自称从小感冒发烧到大的,对各种类型的感冒研究颇深,不管是感冒分类还是用药都头头是道,正所谓久病成医吧。我呢是最不喜欢吃药的,觉得能自己好就自己好,吃药会产生抗药性。于是他让我吃了一次药压过最严重的阶段后,就开始用食疗法……具体来说每天熬梨水喝,再辅助柚子,不管有没有效果,比药是好吃多了~
希望在圣诞节前能好起来,到时候还要干货做圣诞大餐呢。
感冒嗓子疼,戒辣椒久矣,只能吃点清汤的东西咯
最爱这种一锅炖了,又暖又健康,还特方便。

原料:
鸡翅一个
干香菇2朵
木耳、鱼丸、粉丝、豆腐泡适量
白菜叶(或者自己喜欢的任何东西)
做法:(实在简单到不忍写了……)
1, 鸡翅剁小块,香菇木耳分别提前泡发。
2, 锅里少许热油,把鸡块煸炒至变色,加入水(有高汤更好),加入一些泡香菇的水这样味道更浓郁。等煮开后下香菇木耳鱼丸。
3, 过10分钟下洗净的白菜
4, 要出锅前加粉丝,粉丝煮熟就OK啦!用盐和胡椒调味,撒点葱花。
虽然是清汤,也可以配个红油蘸碟,不然吃起来太没意思了。要是下点面就可以当一餐饭了。

原谅我的偷懒吧……要准备考试呢···
待我圣诞节做了大餐再慢慢发上来吧。