要说巴黎这地儿，走在路上饿了随时能吃到的好像就是面包了。随便走在什么小街上都可能出其不意地看见一间别致的面包店。刚来巴黎那会儿，惊叹于法棍能那么外酥内软，以前在中国吃的都是些什么呀，不是软的就是硬的咬不动。
所以说，要在巴黎这个地方称得上最佳面包店，还是要相当有实力的。
无意中在网上看到Poilane，本店和分店在巴黎最好的5家面包店里占了两席，其实力可见一斑。但是真正把我雷到的是，定睛一看这分店不就是我家门口的面包店么……每次去邮局都会路过，以前只是觉得特别（装修很漂亮，里面有卖书的，没有任何法棍），没想到有那么牛。
普瓦兰的特色是，坚持用石磨小麦粉制作乡村面包，并用炉火烤制，一句话，就是坚持传统。更多是介绍看这儿啦http://blog.yam.com/jessicainparis/article/1350894

门口，白色大理石打造的门面很漂亮


他家最有名的大面包，巨大巨大，上写一个P

还有别的东西，据说都很不错，等我慢慢尝试~

这个好像很有名？苹果面包

看到价格了么？比一般的店贵，但对于巴黎来说还属于可接受范围内







还可以买做面包的各种工具，就是好贵好贵！

店铺里面。不好意思在里面大拍，就照了下柜台。有很多烘焙书籍可以买，还有中文版的哦

难道是秘籍？就是好贵……再哭一个

买了两片回家。他们家面包切片卖，称重量，一片很大。说实在价格很合理，这样大2片也就6毛5

我对面包真没研究，看不出什么组织啊洞洞啊的好坏。还是吃进嘴里实在。怎么说呢，和法棍完全不同，有淡淡的酸味，非常筋道，不是那种粘乎乎的但也不会干口。好吃~配奶酪也很好。