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红酒鸡翅
(2015-07-06 20:17:38)
标签：
杂谈 |
分类： 葡萄酒美食葡萄酒烹饪 |
1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分；
2、平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐；
3、慢慢倒入生抽 水调成的汁，翻炒几下；
4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。
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