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端午节朋友们迎来送往,免不了又要收一些葡萄酒礼盒。鉴别低档和非低档法国葡萄酒的最便捷方式,是看葡萄酒的酒名中是否含有Chateau(酒庄)这个单词。仅凭这一点,就能让很多李鬼葡萄酒顷刻间原形毕露。
Chateau在英文和法文中都有庄园的意思,酒的名称里面含有chateau这个词的,都是来自庄园自产自销的葡萄酒,如果是酒商自己攒的葡萄酒,则不许在酒的名称中使用chateau这个单词,我们俗称它们为酒商酒,当然酒商酒也有挺好喝获过奖的,虽然如此,酒商酒不应该售价过高。Chateau在葡萄酒名中是就像人名中的Mr. Mrs. Miss.,用来表示身份,一目了然。
在法国,葡萄酒是一个古老的行业。行业内部有一个约定成俗的分工,即酒农也就是酒庄主,只负责酿酒。酒商则专司交易。这个分工存在上百年了,也许是老祖宗认为,酿酒者需要专心酿酒,如果总去卖酒,不能保证专注,酒的质量也不能得到保证
BeauviLLage左上方花体chateau,两个单词合用表示酒庄名称为Chateau Beauvillage
上图Bellevue Canteranne上方花体chateau,表示该酒的酒名为Bellevue
Canteranne酒庄
普通消费者要区分二者十分容易,只需要看看酒的名称中有没有chateau这个单词就可以了,酒名一般是正标中字体最大的几个法文字,如上图2002年玛歌的法文名称就是Chateau Margaux。
勃艮第的有点不同,因为勃艮第的酒庄都是迷你型的,面积狭小,甚至不能被称为酒庄,只能被叫做“领地”:Domaine,所以勃艮第的酒庄酒的标志,是酒名中有Domanie。如罗曼尼康帝,全称是Domaine de la Romanee Conti,Domaine替代了Chateau,每年产量只有6000瓶,远远低于拉菲的30万瓶。
请看酒圈网售卖过的产品:
拉古杰干红
木桐夏嘉,名称:Chevalier Saint Chagall,是酒商AOC。http://www.jiuq.com/goods-2555.html
波尔多金阁,名称:le
lavillon
其他的:
塔瑞斯酒庄:名称:Chateau Taris,是酒庄ACO。
美莲娜酒庄:名称:
所有的中级庄,或者说是明星庄(Cru Bourgeois),肯定都不是酒商生产的。如梅多克卡龙慕兰城堡:Chateau Moulin de Canhaut。http://www.jiuq.com/goods.php?id=3293
翻翻您的酒柜,如果没有chateau字样的酒可以拿出来,换个地方储存喽。